
Nazywa się je „lwią grzywą” nie bez powodu. Te niesamowite, duże, białe i jadalne (smakują jak owoce morza) grzyby mają jakby sople lodu, które zwisają w dół, przypominając kudłatą grzywę króla dżungli. Soplówka jeżowata należy do grzybów z rodziny soplówkowatych. Inne nazwy tego grzyba to małpia głowa, brodaty jeż i grzyby pomponowe. Dowiedz się więcej na temat tego ciekawego grzyba, jakim jest soplówka jeżowata w poniższym artykule!
Czym jest soplówka jeżowata?
Soplówka jeżowata ma dosyć długą historię w tradycyjnej medycynie chińskiej i w praktykach leczniczych Indian na terenie ameryki północnej. Ze względu na jej imponujące korzyści, jakie mogą oferować umysłowi i ciału, grzyby grzywiaste stają się coraz bardziej popularne. Dotyczy to również innych grzybów leczniczych, którymi są między innymi Hericium, o którym przeczytasz w naszym ARTYKULE. Co ciekawe w Polsce występuje również soplówka i spotkać można ją w lasach od sierpnia do października. Rośnie ona na drzewach liściastych oraz mieszanych, głównie w buczynach górskich, zwłaszcza w Bieszczadach i Pieninach. Warto jednak pamiętać, że wszystkie gatunki soplówek występujących na terenie polski, podlegają ochronie całkowitej!
Ludzie szukają różnego rodzaju alternatyw, zanim zaczną przyjmować leki. To w tym holistycznym podejściu odkrywamy, że jedzenie jest lekarstwem.
Soplówka jeżowata hericium erinaceus ma dość łagodny, słodki smak, który ludzie często porównują do mięsa homara lub kraba. Można ją jeść na surowo, suszone lub gotowane. Są również dostępne jako suplement w postaci kapsułek, płynu i proszku, więc możesz posypać nimi zupę lub dodać je do porannej kawy, lub smoothie. Może to dobra okazja, aby spróbować takiej grzybowej kawy. Istnieją nawet kapsułki i żelki dla większej wygody.
Czy to całe zamieszanie jest warte szumu? Czy grzyby te są naprawdę takie dobre?
Jak działa soplówka jeżowata? Właściwości prozdrowotne
Badania laboratoryjne z pewnością na to wskazują, ale badania na ludziach są bardzo ograniczone. Ważne jest, aby o tym pamiętać. Produkty takie prawie nigdy nie są zatwierdzane przez FDA, więc tak naprawdę nie możemy powiedzieć, czy potencjalne korzyści dla ludzi są wiarygodne w dłuższej perspektywie i nie mamy żadnych prawdziwych wytycznych dotyczących ich spożycia.
Takie kroki zaleca się podobnie przed rozpoczęciem przyjmowania jakiegokolwiek suplementu. Zapytaj siebie, dlaczego chcesz go przyjmować, czego się po nim spodziewasz i jakie są twoje cele z jego korzystania. Jeśli nie ma znanych skutków ubocznych, to naprawdę chęć jego suplementacji zależy od Ciebie.
Na szczęście, grzywa lwa wydaje się bezpieczna do spożycia, chyba że oczywiście masz alergię na grzyby. Zdecydowanie zaleca się najpierw rozmowę z lekarzem przed rozpoczęciem kuracji z soplówką.
Soplówka jeżowata — kiedy ją stosować? Wskazania
Gdy rozważasz, czy spróbować tych grzybów, możesz chcieć dowiedzieć się więcej o ich właściwościach zdrowotnych. Oto pięć potencjalnych korzyści zdrowotnych grzybów z grzywy lwa:
1. Wspomaga zdrowie mózgu
Badania przeprowadzone na ludziach pokazują, że soplówka jeżowata ma związki, które stymulują produkcję czynnika wzrostu nerwów (NGF), który pomaga rozwijać komórki mózgowe i poprawia koncentrację oraz pamięć. Badania laboratoryjne sugerują również, że grzywa lwa może pomagać w rozwoju i naprawie komórek nerwowych po urazowym uszkodzeniu mózgu takim jak udar. Chociaż potrzebujemy więcej badań, aby dowiedzieć się, czy te twierdzenia są prawdziwe u ludzi, nic dziwnego, że soplówka jeżowata jest czasami nazywana „inteligentnym grzybem”.
Inne badanie obejmowało dwie grupy osób w wieku od 50 do 80 lat z łagodnym upośledzeniem funkcji poznawczych. Jedna grupa przyjmowała 250-miligramowe tabletki zawierające suchy proszek z soplówki jeżowartej trzy razy dziennie przez 16 tygodni. Druga grupa otrzymywała placebo (suplement bez składnika aktywnego) przez taki sam okres. Wyniki pokazały, że osoby przyjmujące soplówkę uzyskały wyższe wyniki w testach funkcji poznawczych niż osoby, które jej nie przyjmowały. Po zaprzestaniu przyjmowania lwiej grzywy wyniki testów pierwszej grupy spadły.
2. Zmniejsza stany zapalne i stres oksydacyjny
Przewlekły stan zapalny jest objawem wielu schorzeń, takich jak choroby serca, reumatoidalne zapalenie stawów, a nawet niektóre rodzaje nowotworów. Badania laboratoryjne wykazują, że przeciwzapalne działanie i właściwości antyoksydacyjne lwiej grzywy mogą pomóc zminimalizować stan zapalny i chronić komórki przed uszkodzeniem. Zawsze, gdy możemy dodać do naszego organizmu środek przeciwzapalny, jest to dobra rzecz.
3. Chroni Twoje jelita
Grzyby soplówki zawierają probiotyki, które wspomagają układ odpornościowy i sprzyjają rozwojowi zdrowych bakterii w układzie trawiennym. Zapobiegają również rozwojowi bakterii, które nazywają się H. pylori, może powodować wrzody żołądka. Układ pokarmowy jest więc chroniony dzięki zastosowaniu tego grzyba.
Badanie z 2019 r. przeprowadzone na zwierzętach wykazało, że grzyby te mogą pomóc w leczeniu wrzodów. Potrzeba jednak więcej badań, zanim dowiemy się, czy mogą być pomocne w leczeniu wrzodów żołądka u ludzi.
Poprawa funkcji odpornościowej jest bezpośrednio związana ze zdrowiem jelit. Kiedy mikrobom jelitowy jest zdrowy, układ odpornościowy działa lepiej. Grzyby soplówki wydają się łagodzić stany zapalne w jelitach.
Inne badanie sugeruje również, że lion's mane może zmniejszyć stan zapalny wątroby spowodowany nadmiernym spożyciem alkoholu, więc potencjalnie może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby wrzodowej. Inne badanie laboratoryjne pokazuje, że może pomóc w leczeniu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, rodzaju zapalnej choroby jelit. Badania te muszą jednak zostać przeprowadzone na ludziach, zanim będziemy mogli mieć pewność co do ich skuteczności.
4. Wspiera zdrowie serca
Badania przeprowadzone na ludziach sugerują, że ekstrakty z lion's mane mogą pomóc utrzymać poziom cholesterolu pod kontrolą. Inne badanie przeprowadzone na ludziach wykazało, że mogą one również obniżać wysokie ciśnienie krwi. Zauważono, że robią to poprzez poprawę metabolizmu lipidów (sposób, w jaki organizm rozkłada i magazynuje tłuszcz w celu uzyskania energii) oraz krążenia, a także pomagają naczyniom krwionośnym pozostać zdrowymi i lepiej funkcjonować. Potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, czy takie same efekty będą miały miejsce u ludzi.
5. Pomoże w walce z nowotworem
Ze względu na swoje unikalne substancje zawarte w soplówce, mogą pomóc w walce z komórkami nowotworowymi i spowolnić rozprzestrzenianie się niektórych rodzajów raka, przynajmniej według niektórych badań przeprowadzonych na zwierzętach. Jak dotąd nie przeprowadzono jednak żadnych badań na ludziach, aby przetestować skuteczność grzybów lion's mane w leczeniu raka. Soplówka jeżowata ogólnie wpływa na odporność organizmu.
Kilka badań medycznych wykazało, że połączenie grzyba grzywiastego z komórkami ludzkimi tworzy silny mechanizm obronny, który zabija komórki rakowe szybciej. Badania te obejmowały nowotwory krwi, wątroby i przewodu pokarmowego. Inne badanie z 2013 r. na myszach z rakiem jelita grubego wykazało, że przyjmowanie grzyba zmniejszyło rozprzestrzenianie się raka do płuc nawet o 69%.
6. Wspomaga układ odpornościowy
Soplówka jeżowata wspomaga układ odpornościowy poprzez wspieranie lepszego zdrowia jelit. Według badań na zwierzętach stwierdzono, że działa poprzez stymulację odporności jelit i regulację bakterii jelitowych. Zdrowe jelita zwalczają bakterie i inne patogeny, które mogą dostać się przez nos lub usta i wywołać infekcję. Inne korzystne związki w soplówce jeżowatej to szereg przeciwutleniaczy, również wspierających odporność organizmu.
7. Łagodzi objawy depresji
Prozdrowotne działanie, na które mogą wpływać składniki odżywcze soplówki jeżowatej, mogą służyć jako środek wspomagający dla osób doświadczających depresji i stosujących leczenie w postaci terapii oraz farmakoterapii.
Badania kliniczne na ludziach są ograniczone i obejmują małą liczbę próbek, a także skupiają się na potencjale grzyba soplówki w łagodzeniu objawów depresji związanych z menopauzą. W jednym przypadku objawy depresji, w tym problemy ze snem u osób w okresie menopauzy, zmniejszyły się po przyjmowaniu 80% ekstraktu z grzybni i 20% ekstraktu z owocników soplówki przez osiem tygodni dziennie. Niestety nawet w badaniach klinicznych na ludziach recenzenci twierdzą, że wyniki są ograniczone przez brak grup kontrolnych lub rygorystyczny projekt badania, jednakże suplement diety w postaci tego grzyba może wspierać leczenie farmakologiczne i terapię, aby wspomóc regenerację układu nerwowego, by zapewnić lepsze samopoczucie.
8. Wspomaganie odchudzania
Grzyby Lion's Mane mogą pomóc w utracie wagi poprzez różne mechanizmy. Uważa się, że odgrywają rolę w poprawie metabolizmu tłuszczu i utrzymaniu zdrowego poziomu trójglicerydów, co może być kluczowe dla osób chcących zrzucić dodatkowe kilogramy. Ponadto ich właściwości adaptogenne mogą pomóc w radzeniu sobie ze stresem, co może ograniczyć jedzenie wywołane stresem. Wspierając spokojniejszy stan umysłu, soplówka jeżowata może pomóc w utrzymaniu zdrowszych nawyków żywieniowych, co z czasem prowadzi do lepszej kontroli wagi.
Badania nad grzybami Lion's Mane sugerują, że mogą one poprawiać zdolność organizmu do metabolizowania tłuszczu. Badanie na myszach wykazało, że ekstrakt z grzyba Lion's Mane pozytywnie wpływał na metabolizm tłuszczu i pomagał utrzymać prawidłowy poziom trójglicerydów, nawet gdy myszy były karmione dietą wysokotłuszczową.
9. Zmniejszenie ryzyka chorób serca
Badanie, które zostało przeprowadzone w 2013 r. na szczurach, wykazało, że przyjmowanie ekstraktu z soplówki jeżowatej obniża poziom trójglicerydów, co jest jedną z głównych przyczyn rozwoju chorób serca u ludzi. W 2010 r. przeprowadzono na myszach badanie polegające na przyjmowaniu ekstraktu z grzyba lion's mane zapobiegało hiperlipidemii (czyli wysokiemu poziomowi cholesterolu) i otyłości wywołanej dietą, które mogą zwiększać ryzyko chorób serca.
Jaką soplówkę jeżowatą wybrać? Polecane produkty
Dobrym wyborem w przypadku soplówki jeżowatej jest sięgnięcie po jej sproszkowaną wersję w wygodnych do spożywania kapsułkach. Ekstrakt z soplówki jeżowatej marki MYQO, o wysokiej zawartości 30% polisacharydów, to doskonały wybór dla osób, które pragną zadbać o swój organizm w naturalny sposób!
Jak często przyjmować suplement diety soplówka jeżowata? Dawkowanie
Zalecana dzienna porcja do spożycia:
- regularnie - 1 kapsułka / dzień — rano lub w ciągu dnia (nie przed snem), 30 min przed posiłkiem
- doraźnie - 2 kapsułki / dzień — rano lub w ciągu dnia (nie przed snem), 30 min przed posiłkiem
Uwaga:
Suplement diety nie jest przeznaczony dla dzieci poniżej 3 roku życia, dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji do spożycia. Należy przechowywać go w chłodnym, ciemnym i niedostępnym dla dzieci miejscu. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.
Soplówka jeżowata — przeciwskazania do stosowania
Suplementy z grzywą lwa są na ogół dobrze tolerowane i uznawane za bezpieczne, gdy przyjmuje się je doustnie do 750 miligramów (mg) dziennie przez okres do 16 tygodni, ale ponieważ badania są ograniczone, nie ustalono uniwersalnych zaleceń dotyczących dawkowania, a moc różni się w zależności od sposobu przygotowania i źródła grzyba.
Grzywa lwa może również spowalniać krzepnięcie krwi i poziom cukru we krwi. Z tego powodu może wchodzić w interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi i lekami na cukrzycę.
Nie spożywaj soplówki jeżowatej, jeśli masz alergię lub jesteś wrażliwy na grzyby. Choć to rzadkie, zawsze istnieje możliwość, że zauważysz negatywne skutki, o których wspomnieliśmy wcześniej, po spożyciu świeżej lwiej grzywy. Przedyskutuj z lekarzem, czy możesz bezpiecznie przyjmować suplementy z lwiej grzywy lub jeść ją świeżą.
Podsumowanie
Należy przeprowadzić więcej badań, aby odkryć przyszłe stosowania soplówki jeżowatej. Możliwe kierunki badań obejmują wpływ soplówki jeżowatej na chorobę, jaką jest choroba alzheimera i parkinsona. Badania wykazały również, że grzyb ten ma działanie neuroprotekcyjne u myszy poddanych niedrożności tętnicy mózgowej środkowej, ale wyniki behawioralne nie zostały jeszcze odnotowane.
Soplówka jeżowata to świetny wybór dla osób, które pragną wspierać zdrowie swojego układu trawiennego w naturalny sposób, zmagają się z trudnościami ze snem i problemami związanymi z układem nerwowym. Może mieć również pozytywny wpływ na utrzymanie wysokiego poziomu pamięci i koncentracji, więc sprawdzi się dla osób, które codziennie stawiają czoła intensywnym wyzwaniom intelektualnym i tych, którzy potrzebują naturalnego pobudzenia!