Termin „superfood” to dość nowy termin odnoszący się do żywności, która oferuje maksymalne korzyści odżywcze przy minimalnej ilości kalorii. Są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Obecnie żadne standardowe kryteria ani definicje prawne nie klasyfikują żadnej żywności jako super żywności. Są wśród nich zarówno nasiona chia, siemię lniane, nasiona szałwii hiszpańskiej, owoce cytrusowe, czy orzechy włoskie. Jednak większość superfoods jest pochodzenia roślinnego. W tym artykule definiujemy, co kwalifikuje się jako superżywność, podajemy kilka typowych przykładów i ich korzyści oraz udzielamy wskazówek, jak włączyć je do diety.
