Olej kokosowy

Obecnie zdobywający coraz większą popularność olej kokosowy zaczyna stanowić alternatywę dla standardowych tłuszczów. Zdania co do jego działania zdrowotnego są podzielone. Wielu jego zwolenników uważa, że dzięki złożonej budowie i właściwościom, olej z kokosa znakomicie odchudza i działa korzystnie na uzyskiwanie energii przez organizm. Przeciwnicy substancji wskazują na badania, z których wynika bardzo wysoka, bo na poziomie 82 % - zawartość tłuszczów nasyconych, co sprawia, że spożywanie go znacznie podnosi poziom “złego” cholesterolu.

Niezależnie od podzielonych opinii dotyczących “kulinarnego zastosowania” tego roślinnego tłuszczu, rośnie liczba zwolenników jego naturalnych, kosmetycznych właściwości. Olej kokosowy zawiera wiele korzystnych dla skóry, włosów i paznokci kwasów tłuszczowych. W jego składzie znajdziemy również witaminy C i E. Dzięki dobrej wchłanialności, doskonale się sprawdza między innymi jako składnik kremów, maści i peelingów, a także jako nośnik naturalnych olejków eterycznych.